自助餐厅装修需要注意的地方
好名字 www.hmz.com 时间：2018-11-21 编辑:小编23
自助餐厅。食品分类放置，客人凭券入厅后可自由选食；也有客人入厅后自由选食，然后按价付款的自助餐厅。食品不得带出餐厅。以下是自助餐厅装修需要注意的地方（欢迎参考）
安全
安全防护设计到位。自助餐厅是一个流动性非常大的地方，所以地面防滑必须要做到位;服务员在给餐台补给食物时也应留意，不要在地上留下水渍油渍，避免顾客滑到。另外其他设施也可能会对顾客造成危害;例如桌面、台面的硬角，顾客在取餐时注意力都集中在食物上，所以这些细节都是应该增加防护措施的，防止顾客在餐厅就餐的时候发生什么意外!
光照
灯光必须充足。灯光不仅会影响顾客的食欲，还会影响食物的颜色，所以餐台上方的灯光必须充足，否则摆放再美观的菜肴也无法第一时间抓住食客们的眼球，适当的灯光还能为美食增添观赏性;但是不要使用彩色灯光，它会使菜肴改变颜色，这样就会影响人们的食欲。
协调
自助餐台与餐桌相协调。当自助餐台选取合适的位置的时候，就餐的餐桌的位置就要和自助餐台相协调。在自助餐厅内几乎每时每刻都会有人在餐厅内流动，因此设计师必须合理安排动线，并留下足够的空间以便顾客往来。合理的动线取决于有序的餐桌的摆放位置，不要摆放的离餐台太近，也不要离餐台太远;太远或者太近的时候顾客去餐台取餐都会会特别不方便，同时餐台与餐台之间的距离也应该控制好，不要让食物的气味混杂在一起，这样会影响顾客的食欲。
方便
自助餐台使用便捷。自助餐厅本身就是讲究的一个快捷与便捷，所以自助餐台的设计首先要虑的就是顾客取餐的便捷性;自助餐台是顾客不停要光顾的地方，所以位置很重要，既要显眼也要合理;一般都会安排在餐厅的最中央，这样就能照顾到餐厅各个角落的顾客;而且设计风格应该以时尚简约为主，这样才能突出自助餐台与美食的主次之分;当自助餐台设计符合顾客的用餐习惯的时候，顾客一般就会再次光临!
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